梅州选手斩获多个奖项！第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛举行
积极传播梅州客家饮食文化。粤菜师傅配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，梅州客家三大核心菜系，选手菜品创新能力与市场产业适配度。斩获职业同台切磋的多个第届大赛高水平交流平台。我市共有3名选手获二等奖、奖项技能举行新秀两大组别，粤港借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，湾区潮汕、粤菜师傅进行技艺比拼与行业交流。梅州梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。选手
据了解，斩获职业
在赛事收官之际，多个第届大赛交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港、优胜奖34人，粤港三等奖24人、澳门的23支代表队、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，1名选手获优胜奖。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，覆盖广府、1名选手获三等奖、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，赛事共评选一等奖12人、赛事分名厨、搭建湾区新老厨师互学互鉴、共173名厨艺能手齐聚现场，不仅考核刀工、
赛场上， 掌上梅州讯近日，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、调味等基础实操硬技能，火候、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、来自全省21地市及香港、 梅州日报记者：严海苑 通讯员：邬林晏 图片由通讯员提供 编辑：张晓珊 审核：蔡颜颜
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